{"id":1624887,"date":"2024-09-11T06:17:20","date_gmt":"2024-09-11T04:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livebetter.eu\/?p=1624887"},"modified":"2025-12-21T08:17:31","modified_gmt":"2025-12-21T07:17:31","slug":"alkaline-water-serves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livebetter.eu\/en\/l-acqua-alcalina-serve\/","title":{"rendered":"IS ALKALINE WATER NEEDED?"},"content":{"rendered":"

COS\u2019\u00c8 L\u2019ACQUA ALCALINA IONIZZATA?\u00a0<\/strong><\/p>\n

L\u2019acqua alcalina \u00e8 un\u2019acqua che ha un pH superiore a 7. Il pH \u00e8 una grandezza fisica che indica l\u2019acidit\u00e0 o la basicit\u00e0 di soluzioni gassose o liquide. Alcalino \u00e8 sinonimo di basico, significa che la soluzione ha un pH superiore a 7. Una soluzione neutra ha pH 7, mentre una acida inferiore a 7.<\/p>\n

Esistono due tipi di acqua alcalina:<\/p>\n

Acqua alcalina \u201cartificiale\u201d<\/strong>: si tratta generalmente di acqua di rubinetto che viene fatta passare attraverso uno ionizzatore elettrico per rendere il pH pi\u00f9 alcalino. Si ottiene attraverso un processo chiamato elettrolisi, in cui le molecole acide e le molecole alcaline nell’acqua vengono separate.<\/p>\n

Acqua alcalina \u201cnaturale<\/strong>\u201d: acqua di sorgente naturale che passa attraverso le rocce e il terreno e raccoglie vari\u00a0minerali\u00a0che ne influenzano il pH. L’acqua minerale naturale contiene composti alcalinizzanti, come\u00a0calcio, silice,\u00a0potassio,\u00a0magnesio\u00a0e\u00a0bicarbonato.<\/p>\n

ACQUA ALCALINA IONIZZATA E IL PH DEL CORPO<\/strong><\/p>\n

Il sangue e i tessuti del nostro corpo sono leggermente alcalini: hanno un pH tra 7,35 e 7,45. Il nostro corpo regola finemente questo pH attraverso tre meccanismi: polmoni, reni e sistemi tamponi. Molte persone affermano che bevande e alimenti possano modificare questo pH. Per fortuna non \u00e8 cos\u00ec, altrimenti ogni volta che mangiamo o beviamo rischieremmo di andare in alcalosi o acidosi metabolica.<\/p>\n

Il pH del nostro stomaco \u00e8 molto acido, tra 1,5 e 2,5. Questa acidit\u00e0 \u00e8 fondamentale per digerire gli alimenti e per \u201csterilizzarli\u201d da eventuali batteri. In natura gli animali che hanno uno stomaco cos\u00ec acido sono i saprofagi che si cibano di cadaveri in decomposizione e quindi hanno bisogno di avere uno stomaco altamente acido per eliminare i batteri presenti nel cibo di cui si nutrono.<\/p>\n

Quando nello stomaco il pH arriva a 3, viene secreta gastrina che stimola la produzione di acido cloridrico fino a quando il pH scender\u00e0 sotto 3. Quindi quando l\u2019acqua alcalina arriva nello stomaco, viene prodotto acido cloridrico fino a quando il pH dello stomaco sar\u00e0 sotto a 3. A quel punto l\u2019acqua alcalina \u00e8 diventata una soluzione acida.<\/p>\n

ATTENZIONE: il pH \u00e8 una scala logaritmica, quindi tra un valore e il successivo c\u2019\u00e8 una differenza di 10. Esempio: tra 7 e 8 la differenza \u00e8 10, mentre tra 7 e 9 la differenza \u00e8 100. Questo significa che quindi pH 2 \u00e8 10.000.000 di volte pi\u00f9 acido di pH 9.<\/p>\n

Se ci fossero ancora dei dubbi segnalo l\u2019articolo<\/a> dell\u2019AIRC Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro \u201cla dieta alcalina pu\u00f2 combattere il cancro?\u201d. Risposta breve: no perch\u00e9 gli alimenti non sono in grado di modificare il pH dei tessuti, che \u00e8 finemente regolato dal nostro organismo<\/em>.<\/p>\n

Purtroppo diverse persone che hanno avuto visibilit\u00e0 su Live Better hanno iniziato a vendere un macchinario per produrre acqua alcalina ionizzata contenente idrogeno molecolare. Stanno affermando che l\u2019acqua del rubinetto e quella in bottiglia siano dannose per la salute e che l\u2019unica soluzione sia bere l\u2019acqua prodotta dal macchinario proposto da loro. Questo \u00e8 FALSO. Per dimostrarlo senza alcun ombra di dubbio, abbiamo avuto ospite in diretta il dottor Temporelli, esperto in igiene, normativa e tecnologie\u00a0per il\u00a0trattamento delle acque, un vero esperto in materia. Riporto il riassunto della diretta alla fine di questo approfondimento. Prossimamente spero di riuscire ad organizzare anche una diretta con una societ\u00e0 che gestisce la distribuzione dell\u2019acqua.<\/p>\n

ATTENZIONE: ultimamente queste persone hanno cambiato la narrativa affermando che l\u2019acqua alcalina ionizzata modifichi il pH della MEC, la Matrice Extra Cellulare. Questo non \u00e8 possibile in quanto abbiamo visto che l\u2019acqua alcalina quando arriva nello stomaco si trasforma in una soluzione acida. Quando lascia lo stomaco non \u00e8 pi\u00f9 alcalina \u00e8 impossibile che vada ad alcalinizzare la MEC. Il discorso \u00e8 diverso quando si parla di acqua alcalina naturale, che contiene quindi sali minerali \u201calcalinizzanti\u201d. Ne parleremo presto in una diretta con il dottor Alessandro De Vettor.<\/p>\n

Ultima cosa importante: alcune di queste persone affermano che il macchinario da loro proposto sia un \u201capparecchio elettromedicale certificato\u201d anche questo \u00e8 falso. Ho scritto all\u2019azienda per chiedere le certificazioni e mi hanno risposto che \u201cil macchinario non \u00e8 un dispositivo medico e i distributori sanno che \u00e8 strettamente vietato venderlo come tale\u201d<\/em>. Per verificare la veridicit\u00e0 di alcune affermazioni \u00e8 sempre buona cosa scrivere direttamente all\u2019azienda.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

SCIENZA E ACQUA ALCALINA<\/strong><\/p>\n

Io non sono una persona bigotta che ha sempre bisogno che le cose siano dimostrate da studi scientifici: sul serbatoio della macchina professionale per erogare Chokkino c\u2019\u00e8 una serigrafia con scritto TI AMO e GRAZIE in moltissime lingue. L\u2019ho fatto per l\u2019affascinante (e anche controverso) lavoro sull\u2019acqua di Masaru Emoto.<\/p>\n

La strutturazione dell\u2019acqua \u00e8 qualcosa che definirei \u201cmetafisico\u201d, per\u00f2 quando si parla di acqua alcalina \u00e8 ben diverso: se ci fossero benefici dovrebbe essere possibile dimostrarne il meccanismo di azione, in quanto l\u2019alcalinit\u00e0 dell\u2019acqua \u00e8 un parametro fisico.<\/p>\n

Fin dal 1985 la ricerca ha evidenziato diversi benefici legati al consumo di acqua alcalina fin, e si sono fatte diverse ipotesi in merito a quale fosse il meccanismo di azione, ovvero quello responsabile dei benefici. Purtroppo non \u00e8 mai stato possibile dimostrarne scientificamente alcuno.<\/p>\n

Ora andremo ad analizzare i pi\u00f9 famosi:<\/p>\n