INGREDIENTS
3 eggs
3 misurini di yogurt greco (40 g)
2 misurini di sciroppo d’acero Fancy Maple Live Better (40 g)
5 misurini collagen Live Better (io ne metto 7 = 28 g)
Optional: a pinch of vanilla powder or cinnamon

MACRO
(con 7 misurini collagene e yogurt greco 0%)
Calorie 527
Grassi 18 g
Carboidrati 42 g
Proteine 46 g
Ricordo che il dottor Unwin manda in remissione il diabete tipo 2 con un’alimentazione che contiene 130 g di carboidrati. Trovi il protocollo a this link

SUBSTITUTIONS
Io lo faccio anche con 4 uova e 10 misurini di collagene
Clearly it can also be made smaller

Puoi sostituire la yogurt greco con 3 misurini di:
panna (più grassi e più calorie)
latte vaccino o vegetale
acqua (viene bene comunque)
yogurt (se lo usi 0% grassi controlla ingredienti, va bene 0% ma deve essere pulito, niente zucchero o altro)

You can replace the maple syrup with:
eritritolo (versione cheto)
honey, sugar, or no sweetener at all

Si può aggiungere anche uvetta o altra frutta

Buonissimo anche in versione salata!

PROCEDURE
Mix all ingredients together
Grease a nonstick frying pan with ghi
Pour the mixture into the pan.
Cook over very low heat with the lid on until the top is dry.
Io per quello che 3 uova uso padella 26 cm e cuocio per 7 minuti
Cut into four and turn
Allow to cook for a few more seconds, then cut into squares and place in the dish

Here in Südtirol they serve it with apple compote and cranberry jam
Si può servire anche con la panna oppure con la crema di vaniglia, per farla proteica e senza zucchero usa il Vanilla Dream

To calculate macros you can use an app, I use
FAT SECRET CALORIE COUNTER

Ricetta creata da Elena, founder & CEO Live Better