INGREDIENTS
500 g ground beef
35 g collagen
Salt
Chives optional
Ghi o Sego for cooking
PROCEDURE
Combine all ingredients and mix well until smooth. Shape into balls of the size you prefer.
Heat a skillet with a little ghi or tallow and cook the patties until they are nicely browned on all sides.
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Strepitose !!! io sono una frana in cucina ma sono davvero veloci e comode da preparare, stanno insieme senza rompersi nella cottura
Ciao Elena …..ma non si rompono nella cottura? Grazie sei sempre gentilissima
No! Il collagene le tiene insieme!
Si possono congelare dopo averle cotte?
Sì come qualsiasi altro alimento
Si può usare la friggitrice ad aria x cuocere?
Sicuramente sì! Se provi facci sapere così aggiungo l’indicazione alla ricetta
Io confermo che sono buonissime, ogni volta che le faccio aggiungo 35 gr di collagene, ghi ed erba cipollina…. Bomba😁
Le devo assolutamente provare😊
... Very good with ghi