EBOOK
Approfondimenti
Blog
Tutorials
GRASS FED
allenamento
DIRETTE
COCCO RAPE
Dried coconut flakes. If you are looking for coconut flour click here
COCCO RAPE
Dried coconut flakes. If you are looking for coconut flour click here
Spedizione gratuita oltre i 65 €Iscriviti alla newsletter per avere il 10% di sconto
Spedizione gratuita oltre i 65 €NEWSLETTER 10% SCONTO
100% cocco essiccato
Il cocco rapè si ottiene grattugiando ed essiccando la polpa del cocco. Da non confondere con la farina di cocco. Il cocco rapè contiene più grassi e meno fibre rispetto alla farina di cocco ed è costituito da scagliette di cocco, non è una polvere.
Specifiche
100% cocco essiccato biologico
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kcal) | 606 |
| Grassi (g) | 61 |
| di cui saturi (g) | 56 |
| Carboidrati(g) | 6,3 |
| di cui zuccheri (g) | 5 |
| Fibre (g) | 22 |
| Proteine (g) | 7,1 |
| Sale (g) | 0,02 |
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani
Materie prime
Cocco essiccato: Sri Lanka
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Produzione e confezionamento: Italia
Conservare in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora
Acqua, umidità e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti
Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro
Un misurino equivale a circa 3,6 grammi
domande frequenti
Puoi visualizzare quali prodotti sono adatti alla chetogenica selezionando il filtro relativo in questa pagina
I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Pure Biltong
Gelatina
Bagna cauda
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Keto Chok
Eritritolo
Psillio
La data riportata sui prodotti NON freschi non è la data di scadenza, ma il TMC.
TMC significa Termine Minimo di Conservazione e NON è una data di scadenza. Il prodotto è sempre perfettamente commestibile dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il TMC termine minimo di conservazione.
ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.
Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.
Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!
Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.
No, non sono la stessa cosa:
– il cocco rapè si ottiene “grattugiando” la polpa del cocco e poi essiccandola
– la farina di cocco si ottiene dopo aver spremuto la polpa di cocco per l’estrazione dell’olio di cocco
Il cocco rapè contiene più calorie, grassi e meno fibre
Il cocco rapè contiene circa: calorie 600, grassi 60%, fibre 20%
La farina di cocco contiene circa: calorie 350, grassi 15%, fibre 47%
Il cocco rapè è costituito da scagliette, la farina di cocco è una polvere
Non sono due prodotti interscambiabili
Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.
L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”
ricette
Anche oggi MariaTeresa @ketosi.sa ci regala una splendida ricetta chetogenica e anche senza glutine
INGREDIENTI
10 g farina di cocco
50 g cocco râpé
40 g farina di mandorle
30 g olio di cocco
20 g erotritolo
1 uovo
Pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180°
Unire tutti gli ingredienti secchi
Aggiungere l’ uovo
Lavorare fino a formare un composto compatto
Mettere nelle formine e cuocere per 15/20 minuti
Fate raffreddare e decorare con cioccolato fondente all’85% e granella di nocciole
Claudia di VitalmenteBio è tornata a creare le sue buonissime (e stilose) ricette per la nostra rubrica #RicetteLiveBetter! Oggi vi proponiamo questi biscotti realizzati con i nostri Fiocchi d’Avena come ingrediente base: sani, gustosi e velocissimi da preparare, bastano 5 minuti! Ecco qui come!
Claudia di VitalmenteBio è tornata a creare le sue buonissime (e stilose) ricette per la nostra rubrica #RicetteLiveBetter! Oggi vi proponiamo questi biscotti realizzati con i nostri Fiocchi d’Avena come ingrediente base: sani, gustosi e velocissimi da preparare, bastano 5 minuti! Ecco qui come!
Ingredienti
- 125 g yogurt di cocco (puoi usare anche yogurt greco)
- 1 uovo
- 60 g di fiocchi di avena germogliati tritati
- 60 g cocco rapé
- 30 g eritritolo Live Better
- 1 manciata di crunchy cao Live Better
Ingredienti
125 g yogurt di cocco (puoi usare anche yogurt greco)
1 uovo
60 g di fiocchi di avena germogliati tritati
60 g cocco rapé
1 manciata di crunchy cao Live Better
Preparazione
Preparazione
Sbatti l’uovo con l’eritritolo, aggiungi lo yogurt.
Metti l’avena ridotta in farina, il cocco rapé e il crunchy cao.
Per formare i biscotti uguali tra loro aiutati con la pallina dosatrice per il gelato: prendi una pallina di impasto, mettila su carta forno e poi appiattiscila leggermente con un cucchiaio. Escono 5 – 6 biscottoni.
Sulla superficie aggiungi ancora qualche granello di crunchy cao e inforna a 170° C. ventilato per circa 20 minuti. Devono essere belli dorati!
Sbatti l’uovo con l’eritritolo, aggiungi lo yogurt.
Metti l’avena ridotta in farina, il cocco rapé e il crunchy cao.
Per formare i biscotti uguali tra loro aiutati con la pallina dosatrice per il gelato: prendi una pallina di impasto, mettila su carta forno e poi appiattiscila leggermente con un cucchiaio. Escono 5 – 6 biscottoni.
Sulla superficie aggiungi ancora qualche granello di crunchy cao e inforna a 170° C. ventilato per circa 20 minuti. Devono essere belli dorati!
VUOI STAMPARE QUESTA RICETTA?
NEWSLETTER
Iscriviti alla nostra newsletter! Ogni mese riceverai una mail direttamente da Elena con contenuti speciali e promozioni
Iscriviti alla nostra newsletter!
Ogni mese riceverai una mail direttamente da Elena con contenuti speciali e promozioni
SEGUICI SU INSTAGRAM!
SEGUICI SU INSTAGRAM!
COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI
RECENSIONI
7 recensioni per COCCO RAPE
4.43
Nessuna recensione trovata.
verificata
-
COCCO RAPE - 250 g
Francesca F.
24.08.2025 -
COCCO RAPE - 250 g
Adoro il cocco! Quindi non poteva mancare….molto gustoso…lo uso sia in piatto dolci che salati…una chicca!
Giusy V.
30.01.2025 -
COCCO RAPE - 500 g
strepitoso…. un profumo ed un sapore pazzesco!
Lucia E.
09.01.2025 -
COCCO RAPE - 250 g
Acquisto spesso il cocco rapè perché mi piace metterne una spolverata sulle uova, la mattina a colazione. Ci faccio dei biscotti e mi è capitato sldi regalarlo. È un prodotto eccellente!
Maria Lorella M.
09.01.2025 -
COCCO RAPE - 500 g
Super!!!!
Paola R.
08.01.2025
Purtroppo non amo il cocco😅
Ho provato… ma proprio non riesco a gustarlo…