FARINA DI COCCO
- Perfetta per ricette chetogeniche
- Pochissimi carboidrati
Spedizione gratuita oltre 65 €
Tempi di consegna: 2-3 giorni lavorativi
100% farina di cocco biologica
| Farina di cocco | |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1469/351 |
| Grassi (g) | 15 |
| di cui saturi (g) | 13 |
| Carboidrati(g) | 13 |
| di cui zuccheri(g) | 11,6 |
| Fibre (g) | 47 |
| Proteine (g) | 17 |
| Sale (g) | 0,11 |
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani
I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.
Materie prime
Farina di cocco: Sri Lanka
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Confezionamento: Italia
Un misurino equivale a circa 5 grammi

La farina chetogenica
La farina di cocco viene usata moltissimo nelle ricette chetogeniche perché ha un bassissimo contenuto di carboidrati: solo 13,6 grammi su 100 grammi. Da non confondere con il cocco rapè: la farina di cocco ha un contenuto molto alto di fibre (47%) e molto basso di grassi (15%).
7 recensioni per FARINA DI COCCO




Tortini di mela con collagene

INGREDIENTI
1 mela farinosa
3 misurini di collagene
3 uova
1 cucchiaio di farina di cocco
1 cucchiaio scarso di latte di cocco
Un po’ di lievito
Una manciata di uvetta senza oli vegetali o additivi
Lamelle di mandorle per la superficie
PROCEDIMENTO
Sbuccia la mela tagliala a cubetti molto piccoli e mettila nel frullatore. Aggiungi la farina di cocco, il collagene, le uova, il lievito e mescola. In fine unisci l’uvetta delicatamente.
Versa l’impasto in uno stampo rivestito di carta forno o leggermente unto. Distribuisci sopra le lamelle di mandorle.
Cuoci in forno ventilato a 180–200 °C per 20–25 minuti, in base al forno, finché la superficie risulta dorata e lo stecchino esce asciutto.
Ricetta creata da Romina
11 Febbraio 2026
BISCOTTI CHETO

Eccoci com un’altra splendida ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa
INGREDIENTI
150 g farina di mandorle
50 g farina di cocco Live Better
3 albumi
30 g eritritolo in polvere Live Better
70 g burro a temperatura ambiente
Vaniglia in polvere
Pizzico di sale
Se usi i nostri albumi in polvere sciogli 3 misurini in 84 ml acqua, miscela, attendi 10 minuti e poi miscela di nuovo
PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e fino a che si compattino formando un composto del tutto simile alla frolla. Se non hai il mixer usa le mani, è super rilassante “avere le mani in pasta”
Lasciare riposare in frigo 30 minuti
Stendere la pasta tra due fogli di carta forno
Ricavare con gli stampini i biscotti
Fare cuocere a 180° in forno già caldo per 15 minuti
02 Marzo 2024
CRACKERS

Ecco un’altra sfiziosissima ricetta di Sisa @ketosi.sa
INGREDIENTI
150 g farina di avena
50 g farina di cocco
70 g ghi
1 uovo
Sale e timo
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180º
Far sciogliere il ghi a fuoco basso
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta compatta
Stenderla tra due fogli di carta forno
Ritagliare con degli stampini
Fare cuocere per 15/20 minuti circa
20 Febbraio 2024
MUFFIN LOW CARB

Eccoci con una nuova meravigliosa ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa degli splendidi muffins lowcarb e senza glutine se usate la farina d’avena glutee free.
40 g farina di avena (quella Live Better è germogliata, quindi più digeribile e più nutriente e senza glutine)
20 g farina di cocco (la trovi anche nel nostro shop!)
40 g eritritolo
70 g yogurt greco 5%
30 g burro
1 uovo
2 cucchiai di Crunchy Cao Live Better
1/2 cucchiaino di lievito senza fosfati
Pizzico di sale
Preriscaldare il forno a 180°
Separare il tuorlo dall’albume e montare quest’ultimo albume a neve ferma
Unire tuorlo, eritritolo e yogurt e con l’aiuto delle fruste elettriche lavorare fino a formare un composto spumoso
Unire le farine e il lievito e il pizzico di sale e continuare a mescolare con le fruste elettriche
Unire con un cucchiaio l’albume mescolando dal basso verso l’ alto.
Aggiungere infine i crunchy Cao
Versare il composto nei pirottini
Fare cuocere 15/20 minuti
07 Novembre 2023
























































Fantastica! Da mangiare a cucchiaiate! È la base per i pancake che mi preparo per colazione!