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FANCY MAPLE
Sciroppo d’acero canadese varietà gold. Conservare in frigo dopo l’apertura.
FANCY MAPLE
Sciroppo d’acero canadese varietà gold. Conservare in frigo dopo l’apertura.
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Il più pregiato
Lo sciroppo d’acero canadese è un dolcificante naturale ricavato dalla linfa degli aceri. Contiene vitamina B2, manganese, zinco, potassio, magnesio, calcio e polifenoli. La varietà gold ha un sapore delicato senza retrogusto caramellizzato. Per sapere di più sulle quattro varietà di sciroppo d’acero leggi qui.
Specifiche
100% sciroppo d’acero canadese
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1092/261 |
| Grassi (g) | 0 |
| di cui saturi (g) | 0 |
| Carboidrati(g) | 67 |
| di cui zuccheri(g) | 60 |
| Fibre (g) | 0 |
| Proteine (g) | 0 |
| Sale (g) | 0,02 |
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb
Vegano e vegetariano
Materie prime
Sciroppo d’acero: Canada
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Produzione e confezionamento: Canada
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Dopo l’apertura conservare in frigorifero fino a 6 mesi
domande frequenti
Dopo l’apertura conservare in frigorifero fino a 6 mesi
La data riportata sui prodotti NON freschi non è la data di scadenza, ma il TMC.
TMC significa Termine Minimo di Conservazione e NON è una data di scadenza. Il prodotto è sempre perfettamente commestibile dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il TMC termine minimo di conservazione.
ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.
Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.
Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!
Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.
ricette
INGREDIENTI
100 g yogurt greco 0%
1 uovo
12 g sciroppo d’acero
15 g Creamy Bliss macadamia
24 g Better Whey
12 g collagene
1,3 g lievito formato da 50% bicarbonato e 50% cremortartaro
SOSTITUZIONI
Si può sostituire Creamy Bliss macadamia con un altro burro di frutta secca oppure con ghi (solo 10g).
Io preferisco con Creamy Bliss macadamia rispetto alla versione con il ghi.
Sciroppo d’acero si può sostituire con miele o altro.
Versione keto: sostituire con 12 g di eritritolo o 4 g Better Sweet
PROCEDIMENTO
Scaldare il forno a 175°C ventilato. Frullare tutto
Versare in 4 stampini per muffin
Infornare e cuocere per 20 minuti circa
MACRO
relativi a 4 muffin
404 kcal
48 g proteine
16 g grassi
13 g carboidrati
MACRO KETO
relativi a 4 muffin
373 kcal
48 g proteine
16 g grassi
4,8 g carboidrati
Ricetta di Elena
25 Giugno 2026
INGREDIENTI
75 g Banana
1 uovo
12 g sciroppo d’acero
15 g Creamy Bliss macadamia
24 g Better Whey
12 g Collagene
1,3 g lievito (50% bicarbonato, 50% cremortartaro)
SOSTITUZIONI
Si può sostituire Creamy Bliss macadamia con un altro burro di frutta secca oppure con ghi (solo 10g). Io preferisco con Creamy Bliss macadamia rispetto alla versione con il ghi.
Sciroppo d’acero si può sostituire con miele o altro dolcificante.
PROCEDIMENTO
Scaldare il forno a 175°C ventilato. Frullare tutto
Versare in 4 stampini per muffin
Infornare e cuocere per 20 minuti circa
MACRO
relativi a 4 muffin
400 kcal
40 g proteine
16 g grassi
28 g carboidrati
PER FARE IL PLUMCAKE GRANDE
Per una teglia da plumcake da circa 20 cm
Moltiplicare le dosi degli ingredienti per 3
Frullare tutto insieme
Mettere carta forno nella teglia e versare il composto
Cuocere a 175°C ventilato per 15 minuti, poi 15 minuti forno statico 175°C
Inserire un coltello, se esce asciutto è pronto
FRENCH TOAST
Tagliare una fetta del plumcake altezza 2 cm
Sciogliere 5 g di ghi in una padella antiaderente
Far dorare la fetta su entrambi i lati (quando si cambia lato aggiungere ghi se necessario, è fondamentale per farlo dorare bene!)
Servire con un filo di sciroppo d’acero
MACRO
relativi alle quantità riportate in ricetta
239 kcal
14 g proteine
16 g grassi
12 g carboidrati
Ricetta di Elena
09 Giugno 2026
INGREDIENTI
3 albumi (100 g) oppure 12,5 g di albume in polvere
20 g gelatina
25 g sciroppo d’acero
un pizzico di sale
ghi per ungere la teglia
SOSTITUZIONI
Si può usare il miele al posto dello sciroppo d’acero, io preferisco quest’ultimo perché ha un sapore più neutro (soprattutto il nostro Fancy Maple che non sa di caramello)
Sì può usare il Better Sweet (5 g) oppure l’eritritolo (25 g) al posto dello sciroppo d’acero, in questo modo avranno meno calorie (116 kcal) e saranno anche chetogenici!
PROCEDIMENTO
Se usi l’albume in polvere sciogli 12,5 g di albume in 87,5 g di acqua e lascia riposare per almeno 10 min
In un pentolino antiaderente sciogli la gelatina in 60 ml di acqua, diventerà duro, non fa nulla. Aspetta 10 minuti
Monta l’albume a neve
Metti il pentolino con la gelatina sul fuoco (bassissimo) e falla sciogliere, poi aggiungerla a filo all’albume continuando a montare
Aggiungi lo sciroppo d’acero a filo e continua a montare
Ungere una teglia con il ghi
Versare il composto e livellare con una spatola
Lasciare in frigo almeno 2 ore
Ungere un coltello con il ghi e tagliare a cubetti
Spolverare con arrowroot o altro amido (opzionale)
Si può anche aggiungere frutta frullata o polvere di frutta liofilizzata
Condividete i vostri esperimenti!
MACRO
riferiti a tutta la quantità in ricetta
181 kcal
28 g proteine
17 g carboidrati
0 g grassi
Ricetta di Elena
03 Giugno 2026
INGREDIENTI
250 ml di panna
10 g di gelatina in polvere Live Better
20 g di Fancy Maple Live Better o miele
PROCEDIMENTO
In un pentolino metti la gelatina, la panna e il Fancy Maple.
Scalda tutto fin quando la gelatina non si sarà completamente sciolta, senza portare a bollore.
Metti il composto nello stampino che preferisci (usa i bicchieri se vuoi fare delle monoporzioni).
Lascia riposare in frigo per almeno 2 ore.
Prima di servirla aggiungi sopra sciroppo d’acero, miele o una delle nostre creme spalmabili Live Better.
06 Ottobre 2025
COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI
RECENSIONI
7 recensioni per FANCY MAPLE
5
Nessuna recensione trovata.
verificata
-
Michela C.
24.05.2026 -
Davvero buonissimo, non c’è paragone con gli altri sul mercato.. piace a grandi e piccini!
Francesca T.
12.11.2025 -
FANCY MAPLE - 189 ml
Buonissimo.
Antonella D.
03.07.2025 -
FANCY MAPLE
Siblime! Solo dopo averlo assaggiato ho capito di aver sempre mangiato prodotti mediocri!
Elena G.
02.07.2025 -
FANCY MAPLE - 189 ml
Ho avuto modo di gustare il vero sciroppo d’acero canadese, questo è quello che si avvicina di più in assoluto, ottimo!
Concetta P.
02.07.2025
Una droga