LATTE DI COCCO
Purissimo: 97% cocco e 65% olio di cocco. In polvere per evitare inutili sprechi.
Spedizione gratuita oltre 65 €
Tempi di consegna: 2-3 giorni lavorativi
97% latte di cocco in polvere biologico, 2,5% maltodestrine da tapioca biologiche, 0,5% fibra di acacia biologica
Contiene il 65% di olio di cocco
| Latte di cocco | |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 2954/706 |
| Grassi (g) | 65 |
| di cui saturi (g) | 61 |
| Carboidrati(g) | 26 |
| di cui zuccheri(g) | 5,7 |
| Fibre (g) | 0,6 |
| Proteine (g) | 6 |
| Sale (g) | 0,25 |
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani
Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco quando fa freddo solidifica, per questo il latte di cocco formerà dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Se immersi in acqua bollente si scioglieranno da soli.
In estate se fa troppo caldo consigliamo di conservarlo in frigorifero perché l’olio di cocco fonde sopra i 24°C e quindi il latte di cocco potrebbe diventare una crema.
I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.
Materie prime
Latte di cocco: Vietnam – Sri Lanka
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Confezionamento: Italia
Un misurino contiene circa 5 grammi

La migliore alternativa
Come il latte materno contiene acido laurico (antibatterico e antivirale). Contiene MCT una fonte immediata di energia. Non contiene fitoestrogeni. Ha un indice glicemico moderato. Usi solo quello di cui hai bisogno, quindi zero sprechi. Ha un sapore delizioso e una consistenza vellutata.




Gelato proteico con latte di cocco

INGREDIENTI
350 ml di latte di cocco
30 g Better Whey
10 g collagene
30 g pasta pura di pistacchio
15 g eritritolo
8 gr inulina
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Preparare la miscela con tutti gli ingredienti, metterla nel contenitore del Ninja Creami congelare per almeno 24 ore e seguire le indicazioni per la preparazione del gelato.
Ricetta di Stefania
24 Agosto 2026
DESSERT 3 STRATI

Strato chiaro
– 200 ml di latte di cocco o mandorla
– 15 g di gelatina
– 1 cucchiaio di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Strato scuro
– 200 ml di latte di cocco o mandorla
– 15 g di gelatina in polvere
– 2 cucchiai di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Strato bianco
– 200 ml di latte di cocco o mandorla
– 15 g di gelatina in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Procedimento uguale per tutti gli strati
1. Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente e portare ad ebollizione.
2. Fare intiepidire e versare in un bicchiere inclinato.
3. Lasciare raffreddare in frigorifero almeno 30 minuti.
4. Quando il primo strato è solido, procedere con il secondo e farlo raffreddare.
5. terminare con il terzo posizionando il bicchiere dritto
ricetta di @ketosi.sa
17 Ottobre 2024
CREPES DI AVENA

INGREDIENTI per due crêpes
40 g di farina di avena
100 ml latte di cocco o mandolra*
60 ml albumi freschi**
un pizzico di sale
*100 ml acqua bollente + 3 misurini latte di cocco in polvere o 2 misurini latte di mandorla in polvere
** oppure 60 ml acqua + 2 misurini di albume in polvere
Vuoi fare prima? Utilizza le nostre Smart Crêpes: basta unire 6 misurini con 100 ml di acqua a temperatura ambiente, mescolare e sono pronte!
PROCEDIMENTO
Mescola gli ingredienti
Scalda una padella e aggiungi un po’ di burro, ghi o olio di cocco
Versa il composto in padella e stendilo in modo omogeneo
Quando i bordi si sollevano, gira la crêpe
Cuoci l’altro lato
Farcisci con Vanilla Dream, il nostro preparato per crema pasticciera senza zucchero, low-carb e chetogenica.
Se ti piacciono, puoi aggiungere anche i pinoli tostati
Ricetta realizzata da @ketosi.sa
17 Ottobre 2024
BUDINO PROTEICO

INGREDIENTI
– 3 uova sode, sbucciate
– 119 grammi di latte di cocco (o latte di mandorla)
– 36 grammi di dolcificante naturale
– 18 grammi di cacao in polvere non zuccherato
– 3 grammi di estratto di vaniglia
– 1.5 grammi di cannella in polvere
– 0.19 grammi di sale Redmond Real
PROCEDIMENTO
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza molto, molto liscia.
Assaggia e regola la dolcezza a tuo piacimento.
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
puoi aggiungere frutta fresca
17 Ottobre 2024


























































È buonissimo.
Ogni mattina bevo latte di cocco e questo ha veramente il sapore di cocco, montandolo fa una schiuma come un vero cappuccino, ottimo!
Questo prodotto è illegale troppo buono e ne abuso con troppa facilità buonissimo
Ottimo
MOLTO BUONO, ANCHE SE PER SCIOGLIERLO BENE DEVI METTERE ACQUA MOLTO CALDA