L'albume in polvere è un altro prodotto "smart": quante volte nelle vostre ricette avete avuto bisogno solo dell'albume e non sapevate cosa farvene dei tuorli?
Questo sacchetto equivale a 4 litri di albume fresco
Basta aggiungere 7 parti di acqua, attendere 10 minuti e il vostro albume è pronto!
Esempio: 2 misurini di albume in polvere (8 grammi) + 56 grammi di acqua (8×7) = 64 grammi di albumi
In un uovo medio 1 albume pesa circa 35 grammi
Da consumarsi preferibilmente entro il 23/04/2024
(vi ricordiamo che questa NON È una data di scadenza ma il termine minimo di conservazione TMC. Quindi potete tranquillamente consumare il prodotto anche oltre questa data)
ATTENZIONE: l'albume in polvere è pastorizzato, quindi può essere consumato anche crudo
