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KETO PANCAKES
Soffici e chetogenici. Senza frutta secca. Con farina di cocco.
KETO PANCAKES
Soffici e chetogenici. Senza frutta secca. Con farina di cocco.
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Chetogenica delizia
Non serve avere in casa nessun altro ingrediente, basta aggiungere acqua e avrete dei soffici pancakes chetogenici. Ottimi sia dolci che salati (io li adoro con burro e acciughe!). Un pancake contiene solo 2,1 g di carboidrati e 56 calorie. Senza farine di frutta secca.
Specifiche
Farina di cocco biologica, albume d’uovo biologico in polvere, latte di cocco in polvere biologico, bicarbonato di sodio, sale marino, fibra di psillio bio
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kcal) | 404 |
| Grassi (g) | 22 |
| di cui saturi (g) | 18 |
| Carboidrati(g) | 15 |
| di cui zuccheri (g) | 8,4 |
| Fibre (g) | 22 |
| Proteine (g) | 33 |
| Sale (g) | 0,95 |
Contiene albume d’uovo
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani
Materie prime
Farina di cocco: Sri Lanka
Albume: Polonia – Germania – Olanda
Latte di cocco in polvere 97%: Sri Lanka – Vietnam
Bicarbonato: Bosnia Herzegovina
Sale: Italia
Psillio: India
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Miscelazione e confezionamento: Italia
I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.
Un misurino contiene circa 5 grammi
istruzioni
ATTENZIONE: Questi pancakes non hanno glutine, quindi richiedono alcune attenzioni in fase di preparazione. Per favore, segui le istruzioni attentamente.
3 misurini di preparato equivalenti a 15 grammi
50 ml acqua a temperatura ambiente (corrisponde al livello lungo sul vasetto in vetro graduato di Chokkino)
Miscela polvere e acqua in una ciotola. Lascia riposare per 10 minuti
Metti padella antiaderente su fuoco medio/basso, con burro o olio di cocco
Fai un pancake, copri con coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per 5 minuti
Gira e cuoci per altri 3 minuti
fai da te
Per ottenere 100 g di Keto Pancakes miscelare
55 g farina di cocco
25 g albume in polvere
18 g latte di cocco in polvere
1 g bicarbonato
0,5 g sale
0,5 fibra di psillio
domande frequenti
Puoi visualizzare quali prodotti sono adatti alla chetogenica selezionando il filtro relativo in questa pagina
I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Pure Biltong
Gelatina
Bagna cauda
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Keto Chok
Eritritolo
Psillio
La data riportata sui prodotti NON freschi non è la data di scadenza, ma il TMC.
TMC significa Termine Minimo di Conservazione e NON è una data di scadenza. Il prodotto è sempre perfettamente commestibile dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il TMC termine minimo di conservazione.
ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.
Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.
Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!
Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.
No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.
Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.
L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”
ricette
Preparare due piccoli KetoPancakes (3 misurini di preparato + 50 ml acqua temperatura ambiente)
Preparare un Vanilla Dream (5 misurini di preparato + 50 ml acqua bollente)
Montare 50 ml di panna fresca e unirla al Vanilla Dream quando si è un pochino raffreddato
Bucherellare i Keto Pancakes con la forchetta su entrambi i lati e immergerli in un Chokkino
Comporre il Ketomisù: crema, pancakes, crema, pancake e crema
Mettere in frigo e spolverare di cacao in polvere prima di servire
MACRO
Calorie 310
Grassi 26 g = 77%
Carboidrati 5 g = 6%
Proteine 13 g = 16%
Aggiungendo 1 misurino di collagene al Vanilla Dream i macro diventano semplicemente perfetti da un punto di vista chetogenico
Calorie 325
Grassi 26 g = 74%
Carboidrati 5 g = 6%
Proteine 16 g = 20%
Facendo 4 mini Keto Pancakes potete fare due porzioni e quindi dimezzare le calorie e i grammi di carboidrati
Potete farlo anche con il Magic Powder al posto del Vanilla Dream
E con i Fluffy Pancakes al posto dei Keto Pancakes (però non è più cheto!)
Quest’oggi MariaTeresa @ketosi.sa ci regala una meravigliosa ricetta per gustare il più amato dolce italiano senza alcun senso di colpa!
INGREDIENTI
3 uova
80 g eritritolo + mezzo misurino
250 g mascarpone
Keto Pancakes
Chokkino
PROCEDIMENTO
Preparare tre Keto Pancakes aggiungendo mezzo misurino di eritritolo alla polvere prima di versare l’acqua. Potete usare anche altro dolcificante e metterne di più i di meno.
Quando si sono raffreddati tagliarli a listarelle
Fare 3 Chokkini (livello 3xESPRESSO + 3 misurini)
Separare i rossi dagli albumi
Montare gli albumi a neve ferma (il sale non serve a nulla, anzi)
Con l’ aiuto di una frusta elettrica lavorate i tuorli con l’eritritolo fino a che diventino ben schiumosi
Aggiungere il mascarpone e lavorare fino ad ottenere una crema super liscia
Incorporare gli albumi girando dal basso verso l’alto per non farli smontare
Inzuppare i Keto Pancakes nel Chokkino e iniziare a stratificare il tiramisù
Mettere in frigorifero per almeno 5 ore
Prima di servire spolverare con cacao
Un’altra splendida ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa da fare con i nostri Fluffy Pancakes Dark
PER LA BASE
Preriscaldate il forno a 200°
Preparare l’impasto con 10 misurini di Keto Pancakes, 2 misurini di cacao e 200 ml acqua a temperatura ambiente
Metterlo in uno stampo da 16 cm
Farlo cuocere 25/30 minuti fino a che sia ben cotto
PER LA CREMA
100 g Creamy Bliss al cocco
100 g panna fresca
Mettere sul fuoco a fiamma bassa fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme
Farcire la base e fare raffreddare in frigorifero almeno 2 ore
Decorare a piacere
Oggi MariaTeresa @ketosi.sa ci stupisce con una ricetta che mi ricorda l’infanzia!
Miscelare 5 misurini di Keto Pancakes e 1 misurino di cacao
Aggiungere 100 ml di acqua, mescolare e attendere 10 minuti
Cuocere due pancakes e lasciarli raffreddare
Per la crema
200 ml di latte di cocco: 10 misurini di latte di cocco in polvere + 150 ml acqua bollente
50 g eritritolo oppure 25 g di Better Sweet eritritolo
3 fogli di colla di pesce oppure 6 grammi di gelatina in polvere
Fare riscaldare l’ acqua
Aggiungere il latte di cocco in polvere
Portare a ebollizione e aggiungere la colla di pesce fatta ammollare precedentemente in acqua fredda.
Una volta sciolta spegnere il fuoco.
Versare la crema in un recipiente di piccole dimensioni e metterla in frigo.
Quando si sarà addensata toglierla dal frigo, tagliarla con una formina da biscotto a forma di fiore o altre forme
Con la stessa formina tagliare anche i Fluffy Pancakes e comporre la vostra fetta al latte chetogenica!
COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI
RECENSIONI
22 recensioni per KETO PANCAKES
4.55
Nessuna recensione trovata.
verificata
-
KETO PANCAKES - 500 g
Melania V.
14.02.2025 -
KETO PANCAKES - Classico, 500 g
Non ho mai amato i pancake e nonostante io non abbia un’alimentazione chetogenica, questi per me sono goduria pura. Spesso quando alla sera non ho voglia di cucinare , mi preparo un pancake gigante ( Metto tre cucchiai da minestra colmi) e vado a letto contenta😊
Barbara C.
31.01.2025 -
KETO PANCAKES - Classico, 500 g
Per i miei gusti questo preparato non mi dà il risultato aspettato, o troppo stopposo o crudo l’ho terminato usandolo come panatura… un po’ uno spreco
Rita B.
28.01.2025 -
KETO PANCAKES - 500 g
Ottimo, facile da preparare, nutrienti, è una leccornia con Creamy Bliss. Grazie!
Tatiana P.
23.01.2025 -
KETO PANCAKES - 500 g
Un’alternativa per chi vuole una miscela pronta. Il gusto non mi ha fatto impazzire ma abbinato ad altro si mangiano con piacere
Simona D.
08.01.2025
Prodotto ok