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LATTE DI COCCO
Purissimo: 97% cocco e 65% olio di cocco. In polvere per evitare inutili sprechi.
LATTE DI COCCO
Purissimo: 97% cocco e 65% olio di cocco. In polvere per evitare inutili sprechi.
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La migliore alternativa
Come il latte materno contiene acido laurico (antibatterico e antivirale). Contiene MCT una fonte immediata di energia. Non contiene fitoestrogeni. Ha un indice glicemico moderato. Usi solo quello di cui hai bisogno, quindi zero sprechi. Ha un sapore delizioso e una consistenza vellutata.
Specifiche
97% latte di cocco in polvere biologico, 2,5% maltodestrine da tapioca biologiche, 0,5% fibra di acacia biologica
Contiene il 65% di olio di cocco
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kcal) | 706 |
| Grassi (g) | 65 |
| di cui saturi (g) | 61 |
| Carboidrati(g) | 26 |
| di cui zuccheri (g) | 5,7 |
| Fibre (g) | 0,6 |
| Proteine (g) | 6 |
| Sale (g) | 0,25 |
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani
Materie prime
Latte di cocco: Vietnam – Sri Lanka
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Confezionamento: Italia
Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco quando fa freddo solidifica, per questo il latte di cocco formerà dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Se immersi in acqua bollente si scioglieranno da soli.
In estate se fa troppo caldo consigliamo di conservarlo in frigorifero perché l’olio di cocco fonde sopra i 24°C e quindi il latte di cocco potrebbe diventare una crema.
I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.
Un misurino contiene circa 5 grammi
istruzioni
Potete bere il latte di cocco in purezza, usarlo per macchiare un Chokkino o un caffè, fare un ChokkoCocco o un ChokkoCoccoccino. Oppure potete usarlo in alternativa al latte vaccino in frullati, budini, gelati, torte o biscotti. Potete usarlo anche per cucinare piatti etnici come il curry.
In 100 ml di acqua aggiungere da 1 a 5 misurini di latte di cocco in polvere a seconda dell’intensità desiderata. Per ottenere una crema di cocco almeno 8 o più misurini.
domande frequenti
Sì certamente! Bisogna sempre farlo con acqua bollente, viene meglio. Poi si può far raffreddare e mettere in frigorifero. ATTENZIONE: si separerà in quanto contiene il 65% di olio di cocco. Nessun problema: basta agitarlo e torna omogeneo.
Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco e l’olio di cocco diventa liquido intorno ai 24°C. Per questo se in estate fa troppo caldo il latte di cocco rischia di diventare una crema. Per questo consigliamo di tenerlo in frigorifero ben chiuso per non fargli assorbire umidità. Il freddo farà solidificare lì’olio di cocco e questo farà formare dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Immersi in acqua bollente si sciolgono da soli perché l’olio fonde. Si possono anche mangiare così, come fossero caramelle.
Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco diventa liquido intorno ai 24°C, quando fa più freddo solidifica. Per questo si formano i grumi, perché l’olio di cocco contenuto solidifica. Basta schiacciarli e torna polveroso. Immersi in acqua bollente si sciolgono da soli perché l’olio fonde. Si possono anche mangiare come fossero caramelle.
Puoi visualizzare quali prodotti sono adatti alla chetogenica selezionando il filtro relativo in questa pagina
I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Pure Biltong
Gelatina
Bagna cauda
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Keto Chok
Eritritolo
Psillio
La data riportata sui prodotti NON freschi non è la data di scadenza, ma il TMC.
TMC significa Termine Minimo di Conservazione e NON è una data di scadenza. Il prodotto è sempre perfettamente commestibile dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il TMC termine minimo di conservazione.
ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.
Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.
Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!
Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.
No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.
Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.
L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”
ricette
Strato chiaro
– 200 ml di latte di cocco
– 15 g di gelatina
– 1 cucchiaio di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Strato scuro
– 200 ml di latte di cocco
– 15 g di gelatina in polvere
– 2 cucchiai di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Strato bianco
– 200 ml di latte di cocco
– 15 g di gelatina in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Procedimento uguale per tutti gli strati
1. Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente e portare ad ebollizione.
2. Fare intiepidire e versare in un bicchiere inclinato.
3. Lasciare raffreddare in frigorifero almeno 30 minuti.
4. Quando il primo strato è solido, procedere con il secondo e farlo raffreddare.
5. terminare con il terzo posizionando il bicchiere dritto
ricetta di @ketosi.sa
INGREDIENTI per due crêpes
40 g di farina di avena
100 ml latte di cocco*
60 ml albumi freschi**
un pizzico di sale
* oppure 100 ml acqua bollente + 3 misurini latte di cocco in polvere
** oppure 60 ml acqua + 2 misurini di albume in polvere
Vuoi fare prima? Utilizza le nostre Smart Crêpes: basta unire 6 misurini con 100 ml di acqua a temperatura ambiente, mescolare e sono pronte!
PROCEDIMENTO
Mescola gli ingredienti
Scalda una padella e aggiungi un po’ di burro, ghi o olio di cocco
Versa il composto in padella e stendilo in modo omogeneo
Quando i bordi si sollevano, gira la crêpe
Cuoci l’altro lato
Farcisci con Vanilla Dream, il nostro preparato per crema pasticciera senza zucchero, low-carb e chetogenica.
Se ti piacciono, puoi aggiungere anche i pinoli tostati
Ricetta realizzata da @ketosi.sa
INGREDIENTI
– 3 uova sode, sbucciate
– 119 grammi di latte di cocco (o latte di mandorla)
– 36 grammi di dolcificante naturale
– 18 grammi di cacao in polvere non zuccherato
– 3 grammi di estratto di vaniglia
– 1.5 grammi di cannella in polvere
– 0.19 grammi di sale Redmond Real
PROCEDIMENTO
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza molto, molto liscia.
Assaggia e regola la dolcezza a tuo piacimento.
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
puoi aggiungere frutta fresca
Fresca ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa perfetta per la bella stagione!
INGREDIENTI
200 ml latte di cocco (fatto con 200 ml di acqua e 10 misurini di latte di cocco in polvere)
20 g arrowroot oppure 10 g gelatina
4 fragole
10 g eritritolo
PROCEDIMENTO
Frullare le fragole e filtrarle con un colino per eliminare tutti i semini
Mettere sul fuoco latte di cocco, succo di fragole e tutti gli altri ingredienti
Scaldare, ma senza arrivare a ebollizione
Appena il composto comincia ad addensarsi trasferirli in uno stampo grande in silicone oppure in ciotoline in vetro monoporzione
Fare raffreddare in frigorifero una notte
Decorare con spicchi di fragole e foglie di menta
COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI
RECENSIONI
111 recensioni per LATTE DI COCCO
4.99
Nessuna recensione trovata.
verificata
-
LATTE DI COCCO - 500 g
Francesca T.
12.11.2025 -
LATTE DI COCCO - 275 g
La uso per lo più per preparare dolci oppure assieme al caffè. Deliziosa
Noelia S.
10.11.2025 -
Il miglior latte di cocco che io abbia mai preso. Non c’è altro da dire.
Laura D.
30.10.2025 -
LATTE DI COCCO - 275 g
Un prodotto sicuramente studiato per evitare spreco…io utilizzo solo latte vegetale ma spesso, dato che le mie colazioni variano, mi capita di buttare brick per mancato consumo. Così posso gestire quantità e tempi di consumo senza rinunciare alla qualità!
Natascia M.
11.09.2025 -
LATTE DI COCCO - 275 g
good..!
Milan C.
12.08.2025
Buonissimo e pratico in polvere. Acquistato più volte, lo adoro