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VANILLA DREAM
Crema pasticciera, budino e gelato alla vaniglia senza zucchero e chetogenici. Con collagene.
VANILLA DREAM
Crema pasticciera, budino e gelato alla vaniglia senza zucchero e chetogenici. Con collagene.
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Deliziosa bontà
Basta aggiungere acqua bollente per avere una crema pasticciera, un budino o un gelato alla vaniglia senza sensi di colpa! 77 calorie e 1,1 grammi di carboidrati; ricchi di proteine (anche collagene); senza zucchero (con eritritolo). Con vera vaniglia Madagascar. Sbattimento zero: pronto in meno di un minuto!
Specifiche
Tuorlo d’uovo in polvere*, latte di cocco in polvere*, collagene**, eritritolo*, gelatina, Better Sweet, vaniglia bourbon in polvere 1,76%, gomma di xantana
*da agricoltura biologica. Il prodotto non è certificato bio perché non esiste il collagene biologico
**da bovini allevati al pascolo
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kcal) | 483 |
| Grassi (g) | 35 |
| di cui saturi (g) | 20 |
| Carboidrati(g) | 23 |
| di cui zuccheri/polioli (g) | 2,3/16 |
| Fibre (g) | 1,5 |
| Proteine (g) | 34 |
| Sale (g) | 0,15 |
100 grammi di prodotto contengono 7 grammi di carboidrati netti (carboidrati – polioli)
Contiene tuorlo d’uovo
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Materie prime
Tuorlo d’uovo in polvere: Olanda
Latte di cocco in polvere 97%: Sri Lanka – Vietnam
Collagene: Turchia
Eritritolo: Cina
Gelatina (Textura): Germania
Vaniglia bourbon in polvere: Madagascar
Better Sweet eritritolo: Cina
Gomma di xantano (analisi ossido etilene): Cina
Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine
Miscelazione e confezionamento: Italia
I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.
Un misurino contiene circa 4 grammi
istruzioni
Puoi gustare il Vanilla Dream caldo come se fosse una crema pasticciera (io lo adoro con i lamponi), mettendolo in frigo avrai un budino alla vaniglia oppure versalo in uno stampino da gelato e via in freezer. Puoi anche metterlo sui tuoi dolci da forno e cuocerlo come faresti con la crema pasticciera.
Acqua bollente livello espresso (35 ml) + 4 misurini (16 g) = 77 kcal
Acqua bollente livello lungo (50 ml) + 5 misurini (20 g) = 96 kcal
Se vuoi aumentare o diminuire la consistenza basta variare la quantità di misurini che aggiungi all’acqua
domande frequenti
Soprattutto in inverno si potrebbero formare come delle sferette bianche all’interno della polvere. È il latte di cocco che si solidifica per il freddo. Il latte di cocco in polvere che utilizziamo è purissimo e contiene il 65% di grassi (olio di cocco). Quando fa freddo l’olio di cocco solidifica e quindi il latte di cocco forma delle palline all’interno della miscela. Nessun problema! Al contatto con l’acqua bollente si scioglieranno perché l’olio di cocco diventa liquido sopra i 24°C.
Puoi visualizzare quali prodotti sono adatti alla chetogenica selezionando il filtro relativo in questa pagina
I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Pure Biltong
Gelatina
Bagna cauda
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Keto Chok
Eritritolo
Psillio
La data riportata sui prodotti NON freschi non è la data di scadenza, ma il TMC.
TMC significa Termine Minimo di Conservazione e NON è una data di scadenza. Il prodotto è sempre perfettamente commestibile dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il TMC termine minimo di conservazione.
ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.
Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.
Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!
Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.
No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.
Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.
L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”
ricette
Per la crema:
– 35 ml di acqua bollente
– 4 misurini (16 g) di Vanilla Dream
Per la frolla:
– 120 g di farina di avena
– 1 uovo
– 30 g di yogurt
– 2 g di lievito
Mischia tutti gli ingredienti per la frolla fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendi l’impasto in uno stampo in silicone da 15 cm.
Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Lascia raffreddare completamente la base.
Prepara la crema mescolando acqua bollente e Vanilla Dream fino a ottenere una crema liscia.
Farcisci la base con la crema e completa con fragole fresche.
ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa
Dosi per una tortiera di circa 20 cm:
Fare un Fluffy Pancakes del diametro della tortiera, io l’ho fatto più grande e 25 misurini (125 grammi) di Fluffy Pancakes e 175 ml di acqua a temperatura ambiente.
Si può fare anche con il Keto Pancakes, usando la dose per fare 5 pancakes per questo tipo di tortiera.
Per la crema: mescolare 120 grammi (30 misurini) di Vanilla Dream con 300 ml di acqua bollente e lasciar raffreddare. Una volta raffreddato aggiungere 300 g di yogurt greco e mescolare bene. Praticamente bisogna mettere 1 misurino (4 grammi) di Vanilla Dream per ogni 10 g di yogurt. Il Vanilla Dream va sciolto in acqua bollente, dovete usare 10 ml per ogni misurino/4 grammi di Vanilla. Esempio: con 300 g di yogurt serviranno 30 misurini (120 g) di Vanilla Dream da sciogliere in 300 ml di acqua bollente.
Si può fare anche con la ricotta, anche qui 1 misurino di Vanilla Dream ogni 10 grammi di ricotta. Noi per 500 g di ricotta abbiamo usato 55 misurini di Vanilla Dream (io ho un debole per l’11!). Scaldare 330 ml di acqua, aggiungere il Vanilla Dream, miscelare, unire alla ricotta e mescolare bene.
Si può usare anche il Magic Powder al posto del Vanilla Dream usando 1 misurino ogni 10 grammi di yogurt, ma questa volta vanno sciolti in 7 ml di acqua. Esempio: 300 g di yogurt serviranno 30 misurini (150 g) di Magic Powder da sciogliere in 210 ml di acqua bollente (secondo me andrebbero bene anche 5 ml per ogni misurino ma devo ancora testarlo…). Quando il Magic Powder si è raffreddato, unirlo allo yogurt.
Dopo aver unito Vanilla/Magic e yogurt, assaggiatelo: quando sarà freddo la dolcezza si sentirà meno. Nel caso lo vogliate più dolce aggiungere il dolcificante da voi utilizzato: eritrtitolo/miele/quelloche volete 😜
Mettere il pancake sul fondo della tortiera, versare la crema e lasciare riposare in frigo per almeno 12 ore.
Prima di servire si può stendere un velo di Creamy Bliss alla nocciola o una delle altre nostre creme spalmabili. Oppure marmellata, oppure una coulisse di frutta fresca.
Coulisse di pesca: frullare delle pesche mature con il minipimer e aggiungere qualche goccia di limone per non farla annerire.
Guarnire con Crunchy Cao al momento di servire la torta (così resta croccante)
Volendo si può aggiungere la gelatina al frullato di frutta (10 grammi per 200 g) mescolare e lasciar riposare 10 minuti. Accendere il fuoco e far sciogliere la gelatina mescolando. Quando è sciolta spegnere il fuoco e lasciar raffreddare un pochino. Versare sulla torta dopo che si è addensata e rimettere in frigo per almeno 2 ore. Così verrà uno strato denso di gelatina alla frutta.
Preparare due piccoli KetoPancakes (3 misurini di preparato + 50 ml acqua temperatura ambiente)
Preparare un Vanilla Dream (5 misurini di preparato + 50 ml acqua bollente)
Montare 50 ml di panna fresca e unirla al Vanilla Dream quando si è un pochino raffreddato
Bucherellare i Keto Pancakes con la forchetta su entrambi i lati e immergerli in un Chokkino
Comporre il Ketomisù: crema, pancakes, crema, pancake e crema
Mettere in frigo e spolverare di cacao in polvere prima di servire
MACRO
Calorie 310
Grassi 26 g = 77%
Carboidrati 5 g = 6%
Proteine 13 g = 16%
Aggiungendo 1 misurino di collagene al Vanilla Dream i macro diventano semplicemente perfetti da un punto di vista chetogenico
Calorie 325
Grassi 26 g = 74%
Carboidrati 5 g = 6%
Proteine 16 g = 20%
Facendo 4 mini Keto Pancakes potete fare due porzioni e quindi dimezzare le calorie e i grammi di carboidrati
Potete farlo anche con il Magic Powder al posto del Vanilla Dream
E con i Fluffy Pancakes al posto dei Keto Pancakes (però non è più cheto!)
INGREDIENTI
200 ml di vanilla
100 ml di latte di cocco
PREPARAZIONE
Preparare 200 ml di vanilla: fare due volte acqua livello 3XESPRESSO + 10 misurini Vanilla Dream
Riempire gli stampini per fare il ghiaccio con il Vanilla Dream e lasciare nel congelatore una notte
Quando lo si vuole mangiare, mettere i cubetti di Vanilla Dream in un frullatore con il latte di cocco (100 ml di acqua bollente + 2 misurini latte di cocco in polvere) e frullare fino ad ottenere un cremosissimo gelato!
COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI
RECENSIONI
30 recensioni per VANILLA DREAM
4.67
Nessuna recensione trovata.
verificata
-
BURRO CACAO
Valentina P.
12.11.2025 -
VANILLA DREAM - 250 g
Dream di nome e di fatto. Meravigliosa
CINZIA P.
01.10.2025 -
VANILLA DREAM - 250 g
Puoi farci tutto quello che vuoi…io lo metto anche nello yogurt per farci un delizioso dessert
Angela A.
03.07.2025 -
VANILLA DREAM - 500 g
Il gusto di questa preparazione non ha incontrato il mio favore ma io sono più per il cacao che per la vaniglia
MARIA MONICA N.
18.06.2025 -
VANILLA DREAM - 250 g
Ottimo dessert non troppo dolce ma saporito. Perfetto per me
Valentina F.
14.05.2025
Ottimo dessert, super versatile e zero sbatti!