Claudia di VitalmenteBio è tornata a creare le sue buonissime (e stilose) ricette per la nostra rubrica #RicetteLiveBetter! Oggi vi proponiamo questi biscotti realizzati con i nostri Fiocchi d’Avena come ingrediente base: sani, gustosi e velocissimi da preparare, bastano 5 minuti! Ecco qui come!

Ingredienti

125 g yogurt di cocco (puoi usare anche yogurt greco)
1 uovo
60 g di fiocchi di avena germogliati tritati
60 g cocco rapé
30 g eritritolo Live Better
1 manciata di crunchy cao Live Better

Ingredienti

125 g yogurt di cocco (puoi usare anche yogurt greco)

1 uovo

60 g di fiocchi di avena germogliati tritati

60 g cocco rapé

30 g eritritolo Live Better

1 manciata di crunchy cao Live Better

Preparazione

Sbatti l’uovo con l’eritritolo, aggiungi lo yogurt.

Metti l’avena ridotta in farina, il cocco rapé e il crunchy cao.

Per formare i biscotti uguali tra loro aiutati con la pallina dosatrice per il gelato: prendi una pallina di impasto, mettila su carta forno e poi appiattiscila leggermente con un cucchiaio. Escono 5 – 6 biscottoni.

Sulla superficie aggiungi ancora qualche granello di crunchy cao e inforna a 170° C. ventilato per circa 20 minuti. Devono essere belli dorati!

Sbatti l’uovo con l’eritritolo, aggiungi lo yogurt.

Metti l’avena ridotta in farina, il cocco rapé e il crunchy cao.

Per formare i biscotti uguali tra loro aiutati con la pallina dosatrice per il gelato: prendi una pallina di impasto, mettila su carta forno e poi appiattiscila leggermente con un cucchiaio. Escono 5 – 6 biscottoni.

Sulla superficie aggiungi ancora qualche granello di crunchy cao e inforna a 170° C. ventilato per circa 20 minuti. Devono essere belli dorati!