Anche oggi una nuova ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa per deliziare le nostre colazioni!

INGREDIENTI
70 g farina di avena
60 g yogurt greco
2 albumi freschi oppure 58 ml acqua + 2 misurini di albume in polvere
40 g eritritolo
1 cucchiaino di cacao
5 g lievito
Pizzico di sale

PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180°
Sbattere gli albumi con l’ erititolo, aggiungere lo yogurt e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo
Aggiungere farina, lievito e sale.
In un terzo dell’ impasto aggiungere il cacao
In uno stampo da 10 cm versare prima il composto bianco, poi il nero e con uno stuzzicadente fare movimenti circolari per mescolarli
Infornare 20/25 minuti fino a doratura