INGREDIENTI

4 Keto Piada @chokkino.livebetter
200 g spinaci lessati e ben strizzati
100 g di ricotta
100 g parmigiano grattugiato
4 uova
Sale e pepe

PREPARAZIONE

Stendere l’impasto fatto con 4 porzioni di Keto Piada con uno con uno spessore di circa un cm
Foderare una teglia da 15 cm con carta forno

Per l’impasto unire gli spinaci, la ricotta, il parmigiano, un uovo sale e pepe
Versare nello stampo 2/3 del ripieno
Fare tre buchi e inserire i tre tuorli con un po’ di albume.
Ricoprire con il restante ripieno
Decorare a piacere
Fare cuocere a 180° in forno statico per 50/60 minuti