Una ricettina super golosa ma al tempo stesso sana!
Senza glutine e senza zucchero

INGREDIENTI per due tortini
25 g farina di avena germogliata Live Better
15 g eritritolo
5 g farina di cocco
5 g cacao
15 g di burro fuso
2 albumi (se usi i nostri albumi in polvere: 56 ml acqua + 2 misurini di albume in polvere)
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Vaniglia in polvere q.b.

PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180°
Mescolare tutti gli ingredienti secchi
Aggiungere gli ingredienti liquidi e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo
Metterlo in due stampini 6×6 cm
Fare cuocere 15/20 minuti.
Al centro io ho messo la marmellata ma si possono arricchire con tutto quello che piace: granella di nocciole, pistacchi, mandorle.
Se volete potete spolverarli con eritritolo à vélo.