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BETTER WHEY
Proteine del siero del latte, disponibili sia da latte bovino (grass-fed) che da latte di capra
BETTER WHEY
Proteine del siero del latte, disponibili sia da latte bovino (grass-fed) che da latte di capra
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Le proteine perfette
Le proteine del siero del latte sono tra le migliori proteine esistenti: contengono tutti gli aminoacidi essenziali nelle corrette proporzioni per il fabbisogno umano e sono particolarmente ricche di leucina (necessaria per l’attivazione ottimale della sintesi proteica muscolare).
QUALE WHEY SCEGLIERE
Quale versione scegliere dipende da necessità e sensibilità personali
Sensibilità a lattosio e caseina
isolate di bovino: meno dell’1% di lattosio e dello 0,5% di caseina
Sensibilità ai latticini bovini o caseina
concentrate di capra: meno dello 0,5% caseina A2 e 5% lattosio
Dieta chetogenica
isolate di bovino: minor contenuto di carboidrati
CHE SAPORE HANNO
Concentrate bovino: sapore di latte cotto (tipo Galatina, ma senza zucchero)
Isolate bovino: sapore neutro
Concentrate capra: leggero sapore di capra
Come assumerle
QUANTO
a seconda delle necessità individuali di introito proteico
1 misurino = 4 grammi
COME
Diluire in un liquido, caldo o freddo, va bene anche l’acqua. Per miscelare alla perfezione usare il montalatte. Si possono anche aggiungere a: frullato, yogurt, porridge, brodo, zuppa, frittata, impasti per fare torte, biscotti, pane, etc. Possono essere cotte, non succede nulla.
ATTENZIONE: se si aggiungono a qualcosa di bollente aggiungere un misurino per volta e mescolare subito dopo. Se si aggiungono 5 misurini tutti insieme il primo resterà a contatto delle superficie bollente qualche secondo e si potrebbero formare delle sferette piccole di whey coagulate. Non succede nulla se si coagulano, è solo una questione di piacevolezza al palato.
Specifiche
Concentrate (bovino): 100% proteine del siero del latte concentrate biologiche grass-fed
Concentrate lecitina (bovino): proteine del siero del latte concentrate grass-fed, lecitina di girasole inferiore all’1%
Isolate (bovino): 100% proteine del siero del latte isolate grass-fed
Concentrate (capra): 100% proteine del siero del latte concentrate di capra
Better Whey concentrate (bovino)
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1602/383 |
| Grassi (g) | 5,3 |
| di cui saturi (g) | 3,2 |
| Carboidrati(g) | 7,6 |
| di cui zuccheri(g) | 7,6 |
| Fibre (g) | 0 |
| Proteine (g) | 76 |
| Sale (g) | 1,23 |
| Calcio | 0.37 g |
| Potassio | 0.56 g |
| Magnesio | 0.05 g |
| Fosforo | 0.27 g |
Contenuto medio di aminoacidi in 100 g di Better Whey concentrate bovino (non 100 g di proteine)
Alanina 3,6 g
Arginina 2,7 g
Acido aspartico 8,4 g
Acido glutammico 12,8 g
Cisteina 1,4 g
Fenilalanina 2,7 g
Isoleucina 4,2 g
Istidina 1,4 g
Glicina 1,5 g
Leucina 9,3 g
Lisina 7,1 g
Metionina 1,7 g
Prolina 3,9 g
Serina 4,2 g
Treonina 4 g
Triptofano 2,2 g
Tirosina 2,9 g
Valina 3,9 g
Better Whey concentrate lecitina (bovino)
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1699/406 |
| Grassi (g) | 8 |
| di cui saturi (g) | 5,9 |
| Carboidrati(g) | 3,5 |
| di cui zuccheri(g) | 3,5 |
| Fibre (g) | 0 |
| Proteine (g) | 80 |
| Sale (g) | 0,36 |
Contenuto medio di aminoacidi in 100 g di Better Whey concentrate con lecitina bovino (non 100 g di proteine)
Alanina 4,2 g
Arginina 2,4 g
Acido aspartico 9,5 g
Acido glutammico 15,2 g
Cisteina 2,1 g
Fenilalanina 2,8 g
Isoleucina 5 g
Istidina 1,6 g
Glicina 1,6 g
Leucina 9,3 g
Lisina 8,1 g
Metionina 1,6 g
Prolina 5 g
Serina 4,7 g
Treonina 6,4 g
Triptofano 1,2 g
Tirosina 2,7 g
Valina 5 g
Better Whey isolate (bovino)
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1569/375 |
| Grassi (g) | 1 |
| di cui saturi (g) | 0,6 |
| Carboidrati(g) | 1,5 |
| di cui zuccheri(g) | 1,5 |
| Fibre (g) | 0 |
| Proteine (g) | 90 |
| Sale (g) | 0,2 |
Contenuto medio di aminoacidi in 100 g di Better Whey isolate bovino (non 100 g di proteine)
Alanina 5,2 g
Arginina 1,9 g
Acido aspartico 10,6 g
Acido glutammico 18,1 g
Cisteina 2,4 g
Fenilalanina 2,8 g
Isoleucina 7,3 g
Istidina 1,5 g
Glicina 1,5 g
Leucina 9,9 g
Lisina 9,7 g
Metionina 2,1 g
Prolina 6 g
Serina 5 g
Treonina 7 g
Triptofano 1,6 g
Tirosina 2,7 g
Valina 6,6 g
Better Whey concentrato (capra)
| Valori medi | 100g |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1653/395 |
| Grassi (g) | 6 |
| di cui saturi (g) | 4,1 |
| Carboidrati(g) | 4,8 |
| di cui zuccheri(g) | 4,8 |
| Fibre (g) | 0 |
| Proteine (g) | 80,5 |
| Sale (g) | 0,11 |
Contenuto medio di aminoacidi in 100 g di Better Whey concentrate capra (non 100 g di proteine)
Alanina 5,3 g
Arginina 2,3 g
Acido aspartico 9,8 g
Acido glutammico 14 g
Cisteina 2 g
Fenilalanina 2,9 g
Isoleucina 4,9 g
Istidina 1,8 g
Glicina 1,7 g
Leucina 8,5 g
Lisina 8,6 g
Metionina 1,4 g
Prolina 4,7 g
Serina 4,7 g
Treonina 5,6 g
Triptofano 1,5 g
Tirosina 2,7 g
Valina 5 g
Senza glutine
Lattosio
Concentrate bovino: circa 7/8%
Concentrate bovino con lecitina: circa 1%
Isolate bovino: circa 1%
Concentrate capra: 5%
Caseine
Concentrate bovino: circa 2/3%
Concentrate bovino con lecitina: non dichiarato dal fornitore probabilmente 2/3%
Isolate bovino: <0,5%
Concentrate capra: <0,5% solo beta-caseine A2
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani
Better Whey concentrate bovino
Materie prime: Europa
Produzione: Germania
Confezionamento: Italia
Better Whey isolate e concentrate con lecitina bovino
Materie prime: Irlanda
Produzione: Irlanda
Confezionamento: Italia
Better Whey concentrate capra
Materie prime: Olanda
Produzione: Olanda
Confezionamento: Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Un misurino contiene 4 grammi
ALTERNATIVE ALLE WHEY
Le proteine del siero del latte sono una delle migliori fonti proteiche esistenti, ma non tutti le tollerano. Chi ha problemi con lattosio e caseina può valutare le proteine isolate bovine. Mentre chi ha problemi con caseina o latte vaccino può optare per le concentrate di capra.
Se una persona proprio non le tollera si può utilizzare l’albume in polvere oppure optare per una proteina vegetale.
Le proteine isolate di soia sono quelle con il profilo aminoacidico più simile alle whey. Purtroppo però la soia è un allergene e contiene fitoestrogeni. Inoltre potrebbe essere OGM e quindi venire coltivata con ingenti quantità di glifosato. Se possibile acquistare un prodotto biologico.
In alternativa si può utilizzare una miscela cereale + legume, che però non ha il profilo aminoacidico completo presente nelle proteine di soia, prestare attenzione soprattutto al contenuto di leucina.
BEEF PROTEIN
Le proteine che vengono vendute sul mercato come “beef protein” purtroppo non sono una valida alternativa alle whey. Per valutare le proteine bisogna guardare il loro profilo aminoacidico. Le beef protein contengono solo 4 grammi di leucina su 100 g di prodotto, mentre le whey isolate 9,9 g. La leucina è fondamentale per fare partire la sintesi proteica muscolare. Nella tabella vengono confrontate le beef con le whey isolate perché entrambe contengono almeno 90 g di proteine su 100 g di prodotto.
Il profilo aminoacidico delle beef protein è quasi identico al collagene, perché vengono estratte da ossa bovine con residui di carne. Non sono estratte dalla carne bovina come qualche azienda fa pensare. Le ossa (anche quelle umane) sono costituite per il 20-30% da proteine, di cui il 90/95% è collagene.
Le beef protein di qualsiasi marca hanno questo profilo aminoacidico. Mi avete segnalato che quelle di Elisir hanno un profilo aminoacidico simile a quello delle whey. Ho scritto al servizio clienti e mi hanno risposto “derivano collagene bovino idrolizzato ottenuto principalmente da tessuto connettivo, ossa e cartilagini”. Quindi il profilo aminoacidico riportato sul loro sito è sbagliato. L’ho segnalato ma al momento non è ancora stato corretto.
Le persone che consumano questi prodotti pensano di assumere una proteina estratta dalla carne di bovino e quindi con profilo aminocidico ad alto valore biologico (DIASS), purtroppo non è così.
ricette
INGREDIENTI
100 g yogurt greco 0%
1 uovo
12 g sciroppo d’acero
15 g Creamy Bliss macadamia
24 g Better Whey
12 g collagene
1,3 g lievito formato da 50% bicarbonato e 50% cremortartaro
SOSTITUZIONI
Si può sostituire Creamy Bliss macadamia con un altro burro di frutta secca oppure con ghi (solo 10g).
Io preferisco con Creamy Bliss macadamia rispetto alla versione con il ghi.
Sciroppo d’acero si può sostituire con miele o altro.
Versione keto: sostituire con 12 g di eritritolo o 4 g Better Sweet
PROCEDIMENTO
Scaldare il forno a 175°C ventilato. Frullare tutto
Versare in 4 stampini per muffin
Infornare e cuocere per 20 minuti circa
MACRO
relativi a 4 muffin
404 kcal
48 g proteine
16 g grassi
13 g carboidrati
MACRO KETO
relativi a 4 muffin
373 kcal
48 g proteine
16 g grassi
4,8 g carboidrati
Ricetta di Elena
25 Giugno 2026
INGREDIENTI
75 g Banana
1 uovo
12 g sciroppo d’acero
15 g Creamy Bliss macadamia
24 g Better Whey
12 g Collagene
1,3 g lievito (50% bicarbonato, 50% cremortartaro)
SOSTITUZIONI
Si può sostituire Creamy Bliss macadamia con un altro burro di frutta secca oppure con ghi (solo 10g). Io preferisco con Creamy Bliss macadamia rispetto alla versione con il ghi.
Sciroppo d’acero si può sostituire con miele o altro dolcificante.
PROCEDIMENTO
Scaldare il forno a 175°C ventilato. Frullare tutto
Versare in 4 stampini per muffin
Infornare e cuocere per 20 minuti circa
MACRO
relativi a 4 muffin
400 kcal
40 g proteine
16 g grassi
28 g carboidrati
PER FARE IL PLUMCAKE GRANDE
Per una teglia da plumcake da circa 20 cm
Moltiplicare le dosi degli ingredienti per 3
Frullare tutto insieme
Mettere carta forno nella teglia e versare il composto
Cuocere a 175°C ventilato per 15 minuti, poi 15 minuti forno statico 175°C
Inserire un coltello, se esce asciutto è pronto
FRENCH TOAST
Tagliare una fetta del plumcake altezza 2 cm
Sciogliere 5 g di ghi in una padella antiaderente
Far dorare la fetta su entrambi i lati (quando si cambia lato aggiungere ghi se necessario, è fondamentale per farlo dorare bene!)
Servire con un filo di sciroppo d’acero
MACRO
relativi alle quantità riportate in ricetta
239 kcal
14 g proteine
16 g grassi
12 g carboidrati
Ricetta di Elena
09 Giugno 2026
INGREDIENTI
2 uova
2 cucchiai di collagene
1 cucchiaio di di Better Whey
1 cucchiaio di gelatina
ghi o olio di cocco per la cottura
PROCEDIMENTO
Frullare tutto fino ad ottenere un composto solido, simile ad albume montato a neve.
Scaldare la piastra (spennellatela con un po’ di ghi o olio di cocco). Versare il composto, chiudere e cuocere.
Ricetta di Gisella
03 Giugno 2026
INGREDIENTI
25-30 gr di Better Whey
5-10 gr di collagene
1 banana
Una manciata di fragole o frutti rossi
Acqua, latte o kefir
PROCEDIMENTO
Frulla tutti gli ingredienti e gusta il tuo shake.
Ricetta della dottoressa Manuela Rigo
08 Maggio 2026
domande frequenti
Le whey isolate vengono filtrate di più e quindi aumenta il contenuto di proteine e solitamente diminuisce il contenuto di lattosio
Concentrate bovino bio: 76% proteine, 7/8% lattosio
Concentrate bovino lecitina: 80% proteine, meno dell’1% di lattosio (subiscono un filtro maggiore per rimuovere il lattosio)
Concentrate capra: 80% proteine, 5% lattosio
Isolate bovino: 90% proteine, meno dell’1% lattosio
Le isolate costano di più, quindi hanno senso solo per chi ha problemi con il lattosio
Sì essendo proteine del siero del latte contengono lattosio.
Contenuto medio lattosio:
Concentrate bovino 7/8%
Concentrate bovino con lecitina 1%
Concentrate capra 5%
Isolate bovino 1%
Sì le whey si possono cuocere senza alcun problema
Puoi visualizzare quali prodotti sono adatti alla chetogenica selezionando il filtro relativo in questa pagina
I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Latte di mandorla in polvere
Better Mayo
Ghi
Better Whey
Pure Jerky
Pure Biltong
Gelatina
Bagna cauda
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Keto Chok
Eritritolo
Psillio
La data riportata sui prodotti NON freschi non è la data di scadenza, ma il TMC.
TMC significa Termine Minimo di Conservazione e NON è una data di scadenza. Il prodotto è sempre perfettamente commestibile dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il TMC termine minimo di conservazione.
ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.
Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.
Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!
Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.
No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.
I prodotti Live Better possono essere assunti anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.
Better Mayo è prodotta con tuorlo d’uovo pastorizzato. Il tuorlo è pastorizzato, viene sottoposto a trattamento termico controllato a 64°C per 8 minuti e successivamente refrigerato a +2°C. In condizioni di corretta conservazione e shelf-life, il prodotto è generalmente idoneo al consumo anche in gravidanza. Salvo diversa indicazione medica individuale e nel rispetto delle modalità di conservazione riportate in etichetta.
L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”
Tutti i prodotti Live Better possono essere assunti in allattamento
Consultare il proprio medico per esigenze particolari
COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI
RECENSIONI
7 recensioni per BETTER WHEY
5
Nessuna recensione trovata.
verificata
-
MIGLIOR WHEY
Mariarosa T.
27.06.2026 -
MIGLIOR WHEY
Buonissimo prodotto ottima solubilità e gusto neutro. Aggiunto a acqua frutta yogurt o versione keto con caffè cacao latte di cocco o mandorla e altro delizioso e saziante
Cristina S.
26.06.2026 -
MIGLIOR WHEY
Ciao È la prima volta che uso le whei ma le proteine in polvere ho acquistato le tue whei isolate sono perfette.ottime buonissime grazie Elena io compro solo i tuoi prodotti li ho quasi provati tutti
Anna D.
26.06.2026 -
Ottime sia come gusto neutro che posso aromatizzare come voglio sia come solubilità siccome le utilizzo tutti i giorni cercavo un prodotto di qualità senza additivi e dolcificanti e con un ottimo profilo di aminoacidi.
Luca B.
18.06.2026 -
BETTER WHEY
Ho una forte sensibilità al lattosio e alla caseina e perciò ho optato per la versione bovina isolata. Il gusto è assolutamente neutro e le whey conferiscono al frullato una consistenza cremosa e setosa. Golosissime!
Isabella P.
07.06.2026
Ho comprato le whey x partecipare al reset e sono stata soddisfatta,ho perso 3/4 chili(non mi sono pesata prima!)e soprattutto mi è un po’ passata la voglia di dolci…le whey che ho ancora le sto usando x integrare la quota proteica giornaliera e appena fatto un po’ meno caldo voglio provare a fare i muffin!