LATTE DI MANDORLA
- Latte di mandorla in polvere
- Solubile
- 49% proteine
Spedizione gratuita oltre 65 €
Tempi di consegna: 2-3 giorni lavorativi
Farina di mandorle degrassata bio
| Latte di mandorla | |
|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 1631/390 |
| Grassi (g) | 13 |
| di cui saturi (g) | 1,3 |
| Carboidrati(g) | 10 |
| di cui zuccheri(g) | 9,2 |
| Fibre (g) | 19 |
| Proteine (g) | 49 |
| Sale (g) | 0,14 |
Mandorle
Senza glutine
Senza lattosio
Paleo, low-carb, chetogenica
Vegani e vegetariani
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Puglia

Super schiuma
Il nostro latte di mandorla contiene il 49% proteine per questo fa una schiuma meravigliosa! Si ottiene dopo l’estrazione dell’olio di mandorle, quindi contiene molto meno grassi rispetto alle mandorle. In polvere, quindi praticissimo perché usi solo quello di cui hai bisogno.




Gelato proteico alle pesche
INGREDIENTI
300 g yogurt greco 0% grassi
120 g pesche
100 gr acqua
30 g better whey concentrate
20 g latte di mandorla
10 g collagene
5 g inulina (opzionale)
PROCEDIMENTO
Preparare la miscela con tutti gli ingredienti, metterla nel contenitore del Ninja Creami e seguire le indicazioni per la preparazione del gelato.
Aggiungere 15 g di eritritolo per un gusto più dolce
Ricetta di Monica
07 Agosto 2026
Yogurt di cocco

INGREDIENTI
100 g Latte di cocco in polvere
500 ml acqua calda a 50°C
4-5 g gelatina in polvere
fermenti senza lattosio (yogurt vegetale di cocco con fermenti vivi e scritta “senza lattosio”)
dolcificante facoltativo: miele/sciroppo d’acero etc.
PROCEDIMENTO
Reidrata la gelatina in 50ml di acqua fredda, poi sciogli a caldo senza bollire.
Frulla il latte di cocco in polvere con 450ml di acqua a 50°C finché è liscio.
Unisci gelatina e latte di cocco, porta a 42-45°C.
Aggiungi i fermenti.
Fermenta 8-12h a 40-45°C in yogurtiera o forno spento con luce accesa.
Frigo 4h per far tirare la gelatina.
Ricetta di Sara
08 Giugno 2026
Gelato keto alla mandorla

INGREDIENTI
200ml di panna
100ml di acqua
5 misurini di latte di mandorla
1 tuorlo
2 cucchiaini di eritritolo (miele per low carb)
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
PROCEDIMENTO
Miscelare con un frullatore a frustino. Mettere in un contenitore di vetro e in freezer, tirare fuori 5 minuti prima e poi mettere nella ciotola.
Ricetta di Manuela
08 Giugno 2026
DESSERT 3 STRATI

Strato chiaro
– 200 ml di latte di cocco o mandorla
– 15 g di gelatina
– 1 cucchiaio di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Strato scuro
– 200 ml di latte di cocco o mandorla
– 15 g di gelatina in polvere
– 2 cucchiai di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Strato bianco
– 200 ml di latte di cocco o mandorla
– 15 g di gelatina in polvere
– 1 cucchiaio di eritritolo
Procedimento uguale per tutti gli strati
1. Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente e portare ad ebollizione.
2. Fare intiepidire e versare in un bicchiere inclinato.
3. Lasciare raffreddare in frigorifero almeno 30 minuti.
4. Quando il primo strato è solido, procedere con il secondo e farlo raffreddare.
5. terminare con il terzo posizionando il bicchiere dritto
ricetta di @ketosi.sa
17 Ottobre 2024
























































Latte di mandorla divino! Amo la praticità e la versatilità dei prodotti in polvere!