INGREDIENTI

2 uova
2 cucchiai di collagene
1 cucchiaio di di Better Whey
1 cucchiaio di gelatina 
ghi o olio di cocco per la cottura

PROCEDIMENTO

Frullare tutto fino ad ottenere un composto solido, simile ad albume montato a neve.

Scaldare la piastra (spennellatela con un po’ di ghi o olio di cocco). Versare il composto, chiudere e cuocere.

Ricetta di Gisella