INGREDIENTI
Fogli di riso (io ho usato quelli piccoli da 16 cm)
Condimento a piacere

Procedimento

Mette in ammollo i fogli di riso in acqua a temperatura ambiente fino a quando si ammorbodiscono
Scaldare il forno a 180° ventilato (va bene anche friggitrice ad aria)
Togliere i fogli di riso dall’acqua piegarli in 4 e metterli sulla teglia sopra alla carta forno
oppure mettere 3 fogli uno sopra l’altro
oppure 3 fogli uno accanto all’altro in modo che si sovrappongano un po’ e poi altri due fogli sopra (così viene lunga)
Io preferisco i triangolini perché vengono super croccanti!
Condire a piacere, io ho usato su al basilico Alce Nero con un pizzico di sale e mozzarella
Infornare per 15 minuti

MACRO
1 foglio di riso 16 cm
20 kcal
4,7 g carboidrati

Ricetta di Stefania