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INGREDIENTI
10 g Fiocchi di Avena
90 ml Latte caldo (vaccino o vegetale)
PROCEDIMENTO
Con il nostro Latte di cocco bisogna usare qualche trucchetto: sciogliere il latte di cocco in polvere in acqua bollente (3 misurini di cocco in 70 ml di acqua, livello doppio su vasetto Chokkino) poi versatelo su porridge e mescolate. Il latte di cocco in polvere si separerà, aspettate un pò e mescolate di nuovo, poi resterà omogeneo.
Metti in un vasetto i fiocchi di avena insieme al latte caldo e lascia riposare per almeno 12 ore a temperatura ambiente. coprire con un telo. No frigofrifero.
GUARNIZIONE
Frutta Fresca o secca
Burro di nocciole, mandorlle, etc
Scaglie di cioccolato fondente, Banane Caramellate, Crunchy Cao Live Better
Ricetta di Crisula @nonsoloporridge
Ciao
Si può fare un chia pudding con il latte di cocco ?
Grazie
Non lo so, mi dispiace. Non consumo semi di chia per il loro contenuto di grassi insaturi. Credo sia possibile.
Ottimo porridge! Ora il latte in polvere di cocco si è indurito posso continuare ad usarlo ?
Certo! Si indurisce perché contiene il 65% di olio di cocco che con il freddo diventa solido. Se lo metti in acqua bollente si sioglierà come neve al sole! 🙂